店家介紹

一品滷味是位於墾丁大街上第一家老字號的滷味店,從原本的小攤位,到現在已經是全國數十家的連鎖店,也是屬於墾丁的傳奇之一,這裡的滷味由於供貨量大,所以品質新鮮,為了維持一定的品質,滷料及熬滷的時間都是精準控制,而店裡特製的辣醬--斷魂辣,更是將魯味的口味再做提升。當然啦,像站長怕吃辣的就可以點不辣的,真的不會硬加辣醬進去喔!
一品滷味於2017年6月已在大陸上海市開幕第一家海外分店了。

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一品滷味(墾丁總店)-菜單

關於一品滷味(墾丁總店)

業者的話

墾丁大街老字號的滷味!提供實體店面讓客人挑選,有舒適的座位區有可以使用哦!還有外帶服務!讓客人都可享用到美味的滷味~

注意事項

●營業時間:中午11:00am~凌晨2:00am
●服務費:無 ●素食:有 ●訂位:可 ●刷卡:否

旅客評價

126位遊客的心得

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東西其實蠻好吃的,雖然有點稍貴,但是要想一想這可是在墾丁大街上,租金不便宜,覺得能接受。週六的晚上生意也不錯。雖沒有什麼服務要自己端,但是2樓其實都有位子。客人帶飲料進來也不會阻止,還是給他個五顆星。

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不知道是店員還是老闆,雖然有裝錯餐點,但還有留著等我回去拿

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那個捲毛的笑容很可愛,也長得不錯看,很親切,煮得也很好吃味道不會太鹹剛剛好

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生意很好,會等蠻久的,以墾丁大街的價位來說還可以,味道就中規中矩

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雙十連假,開心出遊,都2023年了還可以吃到四位大人,三位上吐下瀉,我強力推薦想清腸胃的絕對要試試,不能只有我烙賽,歡迎挑戰,目前戰績(四大三戰損)

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每年來恆春必定會吃的滷味! 醬料很讚、冬粉超Q的,我跟老婆都超愛吃。

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很久沒來墾丁大街逛,想到多年前曾經買過這家滷味,就想來買一些回飯店回味一下,為了怕發生“新聞事件”,所以大概有問了一下單價,價格算還可以接受,共消費325元,可惜除了沙茶味外,已經沒有令人懷念的滋味了,白蘿蔔35元/個,兩個都已經有微微餿味,老闆不可能不知道,但願老闆能夠能以客為尊,尊重一下消費者

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味道每個人感受不同,我是覺得一般般,重點是衛生條件,食材中午就擺在攤位上,食物保存條件卻不太好,不夠冷,,,

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10年前吃跟10年後的味道都一樣 真的是很想念的味道

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從小吃到大的店,口味非常適合南部人,店員也都很親切,假日來餐點也沒等很久,價格跟高雄其他連鎖滷味差不多,不懂其他人說貴在哪,紙碗也要成本,一個五塊也不貴吧,覺得貴請自己帶環保餐具

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從高雄立志街開始吃一品滷味,一直吃到墾丁大街,懷念、好吃的味道! 環境乾淨、舒適,服務親切,價格清楚透明,喜歡吃辣的朋友,一定要加店家的特製辣椒!

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昨天晚上原本只是來躲雨的吃完就走,我很少吃滷味但真的第一次吃到這個味道非常喜歡,而且店員都很nice,都可以依自己喜好去調整,這點超讚,雖然貴了點,但是還意外讓我發現墾丁好吃的滷味店,讚

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睽違了20年,有許久沒吃到一品了,食物依舊好吃,服務依舊親切,喜歡一品的,別忘了在來吃吃看喔,雖然現在是假期期間,人潮擁擠,所以一定要有耐心等待喔

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每次參加艾多美成功學院2天一夜,來墾丁必吃的滷味,檸檬醋+滷味真的太好吃了!回高雄都會想念的好滋味♥️老闆很親切人很好,大推推推!

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這裡是觀光客喜歡來消費的店 滷味攤食材新鮮好好吃又平價 也有價目表價格透明化不會被坑殺 老闆態度親切友善環境乾淨舒適 可外帶或內用 高雄也有分店 生意好 客人都要等…

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111/6/22滷味,斷魂辣都沒10年前好口味了,王子麵20大洋偏貴,生意不錯需稍候叫號取餐。

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普普通通,口味OK 觀光景點價格CP值低 適合嚐鮮觀光客及酷愛滷味朋友

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不錯吃,價格也可以,醬汁個人蠻喜歡的,店家附有辣醬(不太辣)跟蘋果醋可以搭配沾醬來吃很好吃。

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從中部下來玩,覺得這家口味蠻獨特的,再搭配一點辣更好吃,店員也很親切~

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難得在觀光景點吃到這麼好吃的滷味

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看到google評價分數不高,原本沒有打算消費,但剛好遇到輕颱擾亂,有開的店不多,所以還是買來吃吃看,沒想到很符合自己的口味,鹹香加上九層塔的風味,很好吃! 於是重新到評論區細看內容,老闆回覆讓我感受到是非常用心的經營這間店,感覺非常可惜跟傷心,所以上來鼓勵鼓勵老闆! 雖然價格偏高,但很好吃、口味獨特! 希望之後來墾丁還可以再吃吃很像「燒酒螺口味的滷味」! --------謝謝老闆這麼快速的回覆------ 我有看到老闆回覆另一則評論:「屏東出處洋蔥跟落山風,食材都需從外地來」這樣回覆既幽默又表達得非常清楚,非常佩服老闆的回應,我也是餐飲經營者,曾經陷在客人的評論裡,有點迷失方向,老闆回應客人的方式給了我很多啟發,需要跟您好好學習,謝謝您!

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墾丁好吃滷味,醬料跟食材搭起來很順口滑潤! 朋友八年前吃過念念不忘,當時還有開放二樓,現在疫情只開放一樓內用,沒有電風扇有點熱小可惜,但好吃就給滿分啦!

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每次到墾丁必吃,沒有吃就覺得很像少了什麼,搭配店家自製的辣椒超級香,隱藏版在裡面的花生,鬆軟好吃☺️

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大豆乾$25 滷蛋$10 洋蔥$30 玉米筍$40 還有什麼忘記了(?) 收了$140 算還蠻好吃的喔 夜市這個價格也蠻合理 如果不想要淋醬要先說 BTW 屏東大街炸牛肉球雖然一個100可是很好吃哈哈

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#墾丁大街 #一品魯味 #斷魂辣 配上 #檸檬醋 酸酸辣辣為魯味加超多分 根本也沒新聞說的那樣貴 價錢很合理 以前來都會來吃 這次來也不例外 ~墾丁必吃~

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更新:感謝老闆的告知,那或許是認知的問題,往後我會記得分兩次結帳

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每次來墾丁必吃的美食

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店面算是乾淨的,爬了一些評論後還是決定來試試看,我能說這家滷味「很普通,但料多」可以選擇外,看上去青菜都是很新鮮的,衛生很重要,服務還不錯會問候客戶。 有收據可以對自己拿了哪些食材,一一比對不太會有亂算的可能。 辣椒我本身覺得普通,會辣但不香。

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整體還不錯,份量也算大碗 (我點200初大概是照片這樣) 口味也很不錯,滷味皆有入味 價格也清楚標示在菜品上 辣椒醬夠辣 沾一點就超辣的 墾丁大街內的都還好 這間算好吃 推薦給大家

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來到墾丁想嘗試很多人口中說的黑店去踩雷一下,其實沒有想像中的糟、只點了蔬菜類...味道很重...有點油,去掉滷汁應該就很不錯,價格以觀光夜市來講(綠花菜 金針菇 米血 高麗菜 香菇)約170左右...算正常

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跟小時候回憶一樣好吃,而且辣椒比較沒那麼誇張辣了,好吃

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跟朋友在foodpanda 點了兩人餐,結果店家搞錯了送來的時候菜少了好幾樣,麵也被換成冬粉,不過跟店家反應之後有補送一份餐給我們,服務還不錯

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有一種美味是10年前後一樣美味 有一種友情是吃了10年變朋友 有一種味道是很久沒吃 叫老公開2小時的車只為了吃一盤滷味 這神奇的滷味 從結婚前吃到結婚後 老闆親切的笑容。。 讓冷冷的天增加了一絲溫暖 您還沒試過嗎? 來來來。。 一起嚐嚐這美妙的舌尖與味蕾的約會吧!

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強烈推薦大家來吃看看 因為要跟小小孩一起共食,結帳時有說是小孩要吃的不要太鹹及請蔬菜都不要切或剪,店家回應沒問題,小孩也能吃 買完其他東西回來領取滷味準備回飯店享用,一上車發現好像有蒜頭味道(個人非常排斥

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蔬菜

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員工服務熱誠,細心介紹招牌美食,老闆,老闆娘顏質超高,秀色可餐,為美食加分

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The sauce was different compared to all the other 滷味 I’ve had. Price may be a little on the high side but that’s just Kenting for you. (Plus there’s indoor seating) We had 豆乾 百頁豆腐 貢丸 高麗菜 and 王子麵, definitely try out the 王子麵 if you have a chance. Will come back to Kenting for this place

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口味重的好吃滷味 豆皮,花枝丸,香菇都好好吃 店里的辣椒油很讚一定要記得加

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好吃,態度也還不錯,價格的部分店家標示的很清楚,只覺得蔬菜類稍微貴一點但可接受,其他類別價格還好

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味道不錯,是好吃的滷味,品項標價清楚也有給明細,以觀光區來說算是可以接受的價格帶

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價格透明平易都有標示,滷汁獨特美味好吃,牆上掛滿感謝狀,可見老闆除用心做生意外,也充滿愛心,關懷幫助地方弱勢及教育單位。

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覺得價位其實算中等,也不算真的很貴。 以滷味來說,覺得醬料調製的蠻好吃的, 加辣後的滷味也很香, 來墾丁都會來買他們的菜吃, 一份35元,有比一般滷味貴5元, 但是覺得這個價位是可以接受的

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其實味道蠻好的、價位也寫很清楚,覺得自己不算價錢夾一堆還嫌貴的人真的很有事...而且這價位跟其他家比起來真的算正常吧,我昨天買一隻烤玉米就要110元但味道很普通欸,滷味還比較划算吧...

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Pricy for what they offer. This is the cost of being famous! Environment is comfortable and clean. Taste is so so!

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沒吃過的味道,覺得很好吃,以後來墾丁大街還會再來吃

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價格在墾丁大街上算少一般,口味還行,加辣確實比較好吃

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可以在店內使用… 用餐環境還不錯… 價位以觀光地區而言,算是平價,還不錯吃

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價格標示的很明確,要加點辣才好吃。

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稍貴但仍可接受,點物區價目表有點小,似乎是為了應付之前懇丁亂象不得不為的舉動。除了麵食較差外,東西也可接受。

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The best Luwei in town. Luwei : You can pick your ingredients (vegetables, intestines, tofu…) which the chefs will help braise in their house special soup. This shop began its business operation since 1992, back to the time when Kenting main street has only 2~3 restaurants open. The secret to its success lies in its sauce. So you know this shop is definitely a must-eat when you come visit kenting.

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價格透明化

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口味還不錯,價格也算可以,加辣很好吃,但是當天消費感覺衛生方面還有進步空間

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價格實在,滷味好吃,尤其辣醬很對味,只是去品嚐時可能把醬汁加太多,導致過鹹。 下次到墾丁一樣會再光臨

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在墾丁大街上,滷味還不錯吃,最讓人印象深刻的是老闆研發的斷魂辣~超讚!

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滷味很好吃,辣椒醬味道很香很喜歡,座位寬敞舒服。只是我們點了五百多塊滷味,覺得青菜類的量偏少(跟外面比) 店員臉很臭,客人進門當作沒看到,客人吃完要走也當作沒看到,不知道是不是心情不好。 但以大街美食品質來說,還是很推薦!

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味道還不錯

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有點貴,蠻鹹的。

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每次來都會吃

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好吃又便宜

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好吃便宜

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好吃

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價錢覺得還ok,醬料也不會太鹹,值得推薦

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算平價口味不!錯

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口味好吃,值得一再回味!!!

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點了105元的滷味,老闆只收我100元!整家店的人都很客氣,滷味味道很好

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好吃!

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每次來墾丁都會來這間,相較另一間價位適中,相較一直叫賣的對面味道好多了。

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滷味

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好吃

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好吃

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口味偏重 但在觀光區來說算價格合理好吃 下回再訪墾丁 仍會列入再訪

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吃了好幾次了,真的覺得很好吃,不加辣就很好吃了,味道也很夠,真心覺得不該只有兩顆星

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剛吃不錯,再吃太鹹

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滷味偏甜有特色,每項價格約比市價貴10元,不過價格都有貼清楚

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現在的人是怎麼了,我心目中TOP1的墾丁大街一品滷味,Google居然才2.5星!? 五年前曾經和家人到墾丁3天2夜,無意間到墾丁大街覓食買了一品滷味,當然也買了許多其他小吃攤的東西,回卡米客開始大塊朵頤,而眾多食物中最令我難以忘懷的就是一品滷味。我特別愛吃豆類食物,百頁、豆干、豆皮之類的,一品滷的十分入味,有中藥浸漬後留下的特別香味,醬汁也非常搭配。回台北之後一直難以忘懷一品滷味,總想著有機會到墾丁一定要再次光臨。 5年後如願以償,6月分到墾丁玩了6天,其中有兩天買了一品滷味當晚餐,還有一天原本住H會館,因為明天要啟程回台北還特別花1小時來回飆到墾丁大街買一品滷味,放在車上冰庫帶回台北吃。 很多人留言說貴松松貴的離譜,我很好奇你們的對價格的評判標準,是否以墾丁大街的物價來做評論的? 墾丁大街的東西本來就都很貴,基本都貴個10-20甚至更多,每一攤幾乎都沒再訂標價的。印象很深,某攤賣熱狗的一個中型熱狗賣50,大型熱狗外麵包馬鈴薯的一個80,比一般貴到一倍,那才是真的貴又吃不飽吧!! 一品滷味的價格清清楚楚寫在攤販上方,一眼看過去很明顯就是"肉類"比較貴,這個我承認,但外面滷味攤不也都是這樣嗎? 還有看到批評貢丸一顆10元的,難道其他地方滷味貢丸一顆5元嗎? ..... 真覺得貴那何不選擇豆類製品,他們的百頁、豆干、大豆干非常好吃。選擇秤兩的單價又比一般滷味貴10元的那當然覺得貴。 去一品買第一次295,第2次600,那是因為我真的夾太多東西,295那次就一大包了,600有滿滿三大包。以他在墾丁大街這個地段、和他的美食度我認為不貴,但若換到其他坊間滷味確實較高價。 再說到店員態度問題,近期到一品買兩次滷味,收銀人員態度都非常好,真的沒什麼大問題。 很少在GOOGLE評論,但看到一品被講成這樣實在受不了.... 最終.....一品很好吃,擔心貴請不要硬夾肉類食品。食物上方都有標價,不像墾丁大街其他小吃攤沒有價格。 一品旁邊全台氾濫的50嵐,高價位飲料似乎也不便宜阿?? 在遊樂場的餐廳說食物很貴,卻不說可樂貴,我是真不懂邏輯了。 THANKS

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價格公道,老闆還很仔細把所有餐點價格一一列出來,店內還有位置可以休息。

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在50嵐旁邊,要排隊,先拿想要的食材,再去結帳,價目表很詳細,打卡還送一份青菜!! 有分內用&外帶,內用區有一樓跟二樓,冷氣很強,燈光明亮,位置不少!可以坐著聊天休息 食材種類蠻多的,連米血都分兩種,手工的跟普通的!!豬大腸也很夠味!! 葉菜類跟火鍋料的食品在靠近櫃檯那邊,記得轉過去挑選 其實滷味煮的速度很快,叫號取貨,取之前,要給單子,確認號碼,他們會問要不要加辣或是加九層塔!!還有紙盤跟筷子之類的,一併在烹煮區處理 店員蠻好聊天的!結帳也有明細表,買回來的滷味裡面還有花生??覺得很有趣⋯⋯ 口味偏鹹,所以可以配著飲料或是酒來喝!! 旁邊櫃子上還擺放一堆辣椒產品,喜歡的可以購買一罐回去

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滷味好吃,去墾丁必吃的經典! 特製的辣椒醬非常厲害, 有機會去墾丁一定要去試試~

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店面都有標示魯味的單價,如圖的魯味是175元,兩人份吃起來在飽足感,當然較貴的食材我就沒列入選擇了 另外現在以有開立發票了

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選食物的時候要注意別拿太多,份量還是不少的,好幾桌都拿了吃不完。味道重了一點點,偏甜的滷味符合這裡的料理特色

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超級好吃,夠味,非常入味,員工非常有善, 加埋辣椒醬令人欲罷不能

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價位普通 味道中上 料理速度快 老闆娘親切

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還ok

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沒有評價那麼差,但是價格確實很貴

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本來沒有規劃到訪的店,因為差評太多。 而一陣忽來的驟雨,進去躲雨消費之後,發現並不糟。價格不算貴,口味也還行。服務人員態度也不錯。 唯一可惜的是,斷魂辣有香氣,但辣度不夠斷魂

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味道很好,可惜貴了點,但走累了能有地方坐下來休息、上上厠所,也没規定低消,覺得是只值得的

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不錯吃,但有次在隔壁分店購買,人員嘻笑把購買未煮的食物從廚窗上滾來滾去就不再光顧了,有點不衛生也不重視顧客的感受

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每年去墾丁都只吃這家滷味

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口味還可以,因人而異,價格小貴,但觀光區大概都這樣,可以接受

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請不要亂改東西、問問題,這裡是Google map不是你們專屬的抗議地點!要批評請評論就好,不要造成別人困擾! 那些說為什麼沒有更低星的你們有種自己去設計一個有-100星的地圖軟體啊!!

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覺得是墾丁最好吃的滷味,每次去也都會捧場,價格不便宜,但好吃就沒關係!(價格有標示,夾了多少錢心裡也有數) 希望墾丁加油!愛台灣請加油代替責罵!

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東西普通,價格高貴

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味道香 又好吃 算是墾丁滷味中最對我味的一間 如果有去墾丁玩 覺得三間魯味不吃那間 那絕對推這間

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東海一品滷味比這好吃多了! 趕著出餐滷味還有點冷沒完全熱。

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有點貴,然後還忘了我要的辣~ 儘管如此,還是每次來都買~@@

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我的航班是晚上十一時才抵達台灣 現在到達墾丁大街已經是一點42分 整個大街都沒有店在營業 找到一間一品滷味店 入面座位很寬敞 裝修有些老 食物ok

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不錯吃,比吳師傅好一些,但還是偏貴,但是吃的很飽呢!

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雖然價位有點小貴,不過味道還算蠻好吃的~這次在離峰時間去買沒有等太久~能內用吃滷味吹冷氣的店家~適合不用等太久時候再訪!

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醬汁不錯,但是太貴了,cp值不優啊。

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普通,沒有想像中的厲害0.0

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口味還不錯,有添加類似沙茶的調味料,結帳也有明細,缺點…很貴!

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滿香的加辣也好吃,但價位偏高,吃吃看可以。

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人情十足~ 還送袋子裝東西

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總店買的,味道還不錯,有中藥材的香氣,只是等待需要有點耐心。

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好吃,只是觀光地比較貴也是正常。 沒有什麼好服務,人多生意好也是正常。 辣椒夠味。

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好吃

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很不像滷味的滷味 有一點沙茶的味道 倒有點像熱炒

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口味稱不上特別,加上店家提供的斷魂辣,味道還不錯。價格不算便宜,服務不算親和。

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好吃^^

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價格上有點貴,可能這是墾丁吧,口味上是還不錯

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喜歡他們的滷汁

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滷味還不錯吃,不過有點貴。

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口味還可以

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客人蠻多的 價格有點高

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好吃~

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雖然裡面有ㄧ根頭髮,但整體上不難吃,價格比吳師傅便宜一點點,多了九層塔香味!

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Super popular here in Kenting, but the price seem high and taste is quite normal. Try will instant noodles.

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一般般

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口味獨特,加店家獨特的檸檬醋很好吃!假日人潮多,要有耐心。

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還好~

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非常棒的好地方!

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很好吃,但要等很久!

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可有可無,不是太推。

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