(25637)
(8)
這間店位於恆春的德和地區，幾年前這間店剛開幕的時候曾經在臉書上稍微為大家介紹過，不過因為他們的菜色與店面做了不少的變化，調整過後的菜色更加豐富、也更加吸引人，所以這一回決定為大家更新這間餐廳的資訊。
店家不僅擁有自己的漁船，每天都有超新鮮的漁獲，主打的自家放養土雞火鍋更是一絕，那鮮美的湯底，只要是吃過的都無法忘懷那銷魂的滋味，湯底可以搭配鮮魚、海鮮涮涮鍋，因為這間店的海鮮真的都非常新鮮，所以味道自然也是沒話說的美味， 這間店的老闆是專門做公共藝術的，以前火紅的「海角七號」的電影美術正是由他操刀，除了接案、授課以外，本身也是一個超級饕客，經常特地至各地旅行只為了品嚐美食，只要提到美食，他的話匣子便停不下來，熱愛美食的他決定在家鄉開一間好吃的餐廳，除了提供最新鮮的土雞與海鮮火鍋，也結合本地的小農，在店裡推廣品質優秀的小農產品，希望能讓遊客們更加瞭解本地的特色，可說是一個非常有心的老闆呀！
也因為老闆的專長，所以餐廳的裡外也有不少由他親自操刀的裝置藝術，來這邊吃飯可別忘了順便跟這些漂亮的造景拍拍照。
餐廳外面有兩個很大的甕窯，這間店的其中一個特色，就是有超好吃的烤全雞，老闆在山上有自己放牧的健康土雞，吃的都是新鮮的牧草，放山的土雞肉質非常鮮嫩，加上使用大窯高溫均勻地烘烤，所烤出來的土雞外皮香酥、裡面的雞肉則非常熟嫩鮮美，簡直就是人間美味，激推！來這間店一定要點！
（不過他們每日的烤雞都是限量的，加上需要長時間烘烤，所以烤雞一定要預約才吃得到喔）
感覺他們更新後的菜單變得更厲害了，除了原本超美味的烤雞和土雞鍋、各式各樣豐富的新鮮海鮮更是讓人吮指回味，吃完至今仍舊回味無窮，吃得出這間店對食材非常用心，強力推薦愛吃美食的朋友們到墾丁一定要來吃吃看這間餐廳，保證那銷魂的土雞鍋和一系列的海鮮料理絕對會讓你大嘆滿足的喔！
網頁正在載入中...請稍侯！