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什麼食品吃了會一口接一口吃不停,而且會吃的心安,就是不加防腐劑、色素、香精的食物,調味料單純你們吃的也開心,現在市面上的越來越多商家很講求食品衛生、健康、成份....等。 這次要介紹這家攤販是恆春姑婆a香腸,由姑婆傳承給孫子的豬肉攤販,位置在恆春鎮上經營50年以上每日現宰新鮮的溫體豬肉老店,姑婆雖然已退幕後,不過偶爾還是會看見她出現在攤位把關豬肉及和客人聊天,而豬肉全是使用台灣飼養的豬,姑婆從16歲開始賣豬肉,長年配合穩定的豬肉商家,本店除了自己有攤位販賣豬肉也是一家批發中盤,每天進貨的豬肉量也會在中午前就銷售一空,可見老店還是有它穩定常客的光顧,現在給孫子繼續傳承事業,接手至今五年了,熟悉的流程已經穩定上手,所以不只是單純賣豬肉,當然還有姑婆自己的獨家祕方的香腸,堅持使用天然豬腸衣,採烘乾技法保留香氣,經歷多次的配方調整,一次次改良,只為了成為大家最愛的獨家口味! 小編的朋友也都跟小編推薦這家的豬肉攤販新鮮、平價、香腸好吃,小編私下也問了店家香腸是否有加防腐劑之類的香料,店家說:我們的香腸成份很單純,而且在包裝上標示的很清楚,風乾後真空包裝冷凍保存,再加上香腸貨量銷售很快,自己家人也會吃,所以根本不會加防腐劑、色素、香精的化學調味料。小編也有自己料理品嚐過後的感想(料理圖片網頁上可參考),他們的香腸口味是偏甜,瘦肉比例較多,吃起來不油不鹹,肉質多汁,不會因為瘦肉多而乾澀,肉質軟嫩帶點些許的油潤感,就連小編的姪子連續吃了三支,不論做什麼料理都適合與香腸搭配,當然他們也有提供宅配到府的配送,平日或過節的伴手禮盒,或者來到恆春包棟渡假也可以跟店家訂購香腸在民宿烤肉,保證大人小孩都非常愛吃喔~