(15982)
(12)
與一般的海鮮餐廳不同,這間位於車程的田中漁夫可是無菜單海鮮料理,完全視老闆爸爸昨晚或清晨捕到什麼魚而決定,新鮮度完全沒話說,老闆會告訴你今天有什麼食材,以及該食材適合以哪些方式處理,顧客聽了之後再決定要如何點餐。為本地人的老闆爸爸捕魚年資已經將近50年,以前長年在遠洋漁船上工作,二十五年前回到家鄉車城田中村開了一間早餐店,在當地非常有人氣,熟門熟路的老顧客經常會帶著自己的海鮮拜託他們幫忙料理,熟悉海鮮特性的老闆總能將之烹調得宜,在饕客們私下爭相走告之下,漸漸老闆的私房料理開始越來越有人氣,特地上門尋求無菜單海鮮料理的食客也越來越多,於是便另外開設了這間同名的海鮮餐廳——田中漁夫。