店家介紹

恆春黃家碗粿從台南來恆春已將近8年的時間,碗粿的創始人是老闆的大哥,早期在台南做了40年碗粿,台南很多店家也曾跟他們批發,現今傳承給弟弟夫婦一起延續老招牌,搬來恆春開業後,為了符合恆春在地人口感有稍調整,碗粿使用在來米(舊米)製作而成,老闆說在來米(新米)做不出米香氣味,堅持選用舊米來延續40年碗粿的老味道,醬汁及菜脯也都是自己手工調配,整碗的配料吃一口有濃郁的米香、醬汁香、菜脯的脆度感,很多客人吃過一次後都變成常客了,還有台南有名的浮水魚羹,使用新鮮的魚漿(虱目魚),之後在手捏一塊一塊煮成一碗可口道地的台南浮水魚羹,燒肉飯也是必點菜,燒肉特製醃肉,豬肉軟嫩香味撲鼻,搭配老闆娘最得意白飯可以連續吃兩碗了,肉燥飯更是不得了,肉燥是老闆親自炒滷,豬肉手工切塊,肉燥肥肉一點都不油,吃起來是Q嫩的,小編特別推薦這道肉燥飯,還有其它粥類、鍋燒麵可以選擇,他們的料理都是當天現煮,所以可以吃到新鮮的美食,重點是....價格好便宜,而且老闆夫婦很好客,把客人當家人接待,讓客人用餐感到很放鬆,可喜可賀的是連明星都去光顧過喔,連續2天都去吃,證明恆春黃家碗粿值得品嚐喔~  店位置在恆春菜市場外圍,從早上7點就開門營業到晚上6點,熱呼呼的碗粿、魚羹、虱目魚粥....等,讓你們吃到新鮮又飽足早午餐。 讓你們吃到新鮮又飽足。

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優惠訊息

  1. 即日起凡到恆春黃家碗粿用餐,與我們的招牌碗粿互動,拍照打卡並公開上傳臉書或IG,現場折扣碗粿5元,歡迎大家一起來恆春玩唷!

    期間:2020-12-28~無限期

恆春黃家碗粿 浮水魚羹 燒肉飯-菜單

關於恆春黃家碗粿 浮水魚羹 燒肉飯

業者的話

我們是來自台南黃家碗粿祖傳老店,位於恆春菜市場不起眼巷弄裡溫馨小店,老闆與老闆娘都很親切唷,外面吃不到的好口味,每日新鮮現作,歡迎來嚐鮮!

注意事項

營業時間:07:00~18:00
公休日:不定期
服務費:無
刷卡:無
訂位:可
座位數:30人
停車場:路邊停車
素食:請提前告知

旅客評價

4位遊客的心得

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碗粿好吃再配上浮水魚羹更絕!人間美味!每次去恆春必吃並外帶碗粿

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老闆老闆娘人都很好很熱情 去幾次就記住我跟我兩個弟弟 米粉羹很好吃 不會膩 其他東西看起來也很好吃下次可能會考慮換別的吃吃看

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碗粿紮實,魚皮湯鮮甜,肉燥飯三兩下就嗑光,燒肉齒頰留香,燙高麗菜怎麼眨個眼就沒了!鍋燒意麵用極嚴格的挑剔,勉強扣一星,不然滿招損。以上合計250元,免費招待老闆娘的熱情談笑,以及老闆表演切豬油料!

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在地的家鄉美味

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