店家介紹

位於恆春鎮上的橙天享吃大腸麵線店,一位遠嫁到恆春的桃園女生因為想念而決定開起一家想吃隨時都可以吃到的家鄉味(媽媽的手藝大腸麵線),開這家店的原由是老闆娘的媽媽在桃園經營大腸麵線店已有20多年,在小時候老闆娘在店裡就開始幫媽媽的忙,所以在熟悉的味道對她來說都不會忘記兒時的記憶猶新,在籌備開店的過程中往返娘家與恆春2年的時間,終於在2021年正式營業了。
大腸麵線的原物料幾乎比照桃園娘家的比例、食材所準備,大腸也是自己完整清洗,在使用中藥食材熬煮5~7小時的大腸頭,在把滷大腸的湯汁與手工麵線+乾木耳一起熬煮,大腸香氣與口感是一致美味,以及選用台北手工製作的麵線,吃起來不會糊,依然可以吃出麵線的嚼感,吃麵線還吃到脆脆的木耳,整體是加分的大腸麵線。
除了必點招牌是大腸麵線以外,還有肉羹麵線、綜合麵線、清麵線、油炸肉圓(有肉塊皮Q彈)..等,肉圓的醬汁及秘方辣椒也是親自製作喔,辣椒搭配所有料理都超搭的,辣而香,愛吃辣的朋友別錯過了。
大家來恆春旅遊時可以順道前往品嚐有20多年的家傳大腸麵線喔,值得推薦~

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橙天享吃-大腸麵線.肉圓-菜單

關於橙天享吃-大腸麵線.肉圓

業者的話

不是好味道,不敢端上桌
一個在桃園飄香二十多年的好味道
一個嫁到恆春的女孩想念的家鄉味
現在進駐恆春啦~

注意事項

營業時間:06:30~14:00
公休日:臉書公告
服務費:╳
刷卡:╳
素食:╳
訂位:可
容納人數:15人
停車位:路邊停車
本店與foodpanda、Uber Eats合作恆春鎮線上訂餐外送服務。

旅客評價

11位遊客的心得

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昨天買了一杯麥當勞的大杯零卡可樂送麥香魚堡,吃完後覺得有點餓,剛好經過此店,又自己喜歡吃羹類餐食,所以進來嚐鮮,點了一碗大碗的綜合麵線糊,裡面有大腸與魚漿肉塊,65元,口味蠻合我的胃口,只是蒜末有點嗆辣,兩位女店員很可愛~

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第一次在國境之南吃到了類家鄉的味道,油泡肉圓一入口居然有種小小的感動,令我不經意的邊微笑邊品嚐,麵線的口味也是相當棒,辣椒更是一絕,依然成為口袋名單

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老伴娘客氣,老伴娘婆婆年輕。 東西價位算合理。 推薦試試看,雖說是中部口味炸的肉圓。

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下午13點多了,只剩肉圓~好吃

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闆娘很親切,店很乾淨,肉圓Q彈好吃 大腸麵線羹好吃。

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簡單只賣麵線和肉圓是老店才敢做的事,那為什麼老闆敢?因為她的手藝傳承至桃園的爸媽,北部的口味被落山風吹來恆春,如果在異地想念北部口味的麵線和肉圓,這裡是你絕佳的選擇!!老闆娘也很親切,絕對要試試看辣醬 想看更多關於 恆春半島的移動、行旅、故事,臉書搜尋

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環境乾淨,營業時間是到下午2點,可惜營業時間無法買來當下午點心,跟晚餐。

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先說一下店的位置。128巷那邊是後門,前門在城牆邊的那條路上。店內擺設雅緻,老闆娘親切漂亮。大腸麵線用料很足,調味像北部調法,不會偏甜,大腸不會滷到黑黑的,洗的很乾淨,麵線軟硬適中,帶著湯汁唏哩糊嚕停不下來,不小心一大碗就嗑光,加個辣口味更提升。肉圓本體和醬料感覺像彰化、北斗肉圓那種,不會油膩、很爽口,肉餡料紮實之外,還有我最愛小竹筍丁。肉圓皮偏厚,剛好是我喜愛。整個感覺很棒,恆春有這間店真的不錯。推

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一直在恆春找不到好吃的炸肉圓,這裡開了之後終於有啦!沒想到大腸麵線更厲害!裡面加了黑木耳脆脆的口感好好吃!老闆娘加大腸也不手軟的!加點辣跟醋真是完美!

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料多實在,大腸處理的很好,沒有可怕的豬屎味兒, 有愛的商家

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肉圓的餡是肉塊不是肉漿有咬勁 皮也夠Q 麵線裡的大腸給的很大方 問老闆香菜貴不貴 她說就算貴 客人喜歡還是會給 環境很乾淨

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