森食堂-新台菜海鮮料理

2021-11-16 16:56:08

這間真的是超級意外發現，因為去墾丁沒有計畫用餐的地方，搜尋了一下看照片覺得不錯，結果到了現場真的很棒，創意台菜很驚喜，食材新鮮，重點是不貴！不貴！不貴！用餐環境很很棒！這兩次去墾丁都有特別過去吃，推

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2021-10-31 19:52:20

住宿打9折，等於外加一成服務費免收~但用餐時段人力不足，要外帶打包舉手好幾次都沒人看到，是我自己拿盒子來裝的，不懂服務費的點！ 餐點中規中矩還不錯，鮮魚味噌湯較普通，不知道什麼魚，湯的味道被大陸妹完全壓過去~ 餐點價位不便宜，住宿客方便可以來吃，但應該不用專程來吃

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2021-10-29 09:44:35

前2週突發奇想，趁著工作交接的空檔，跟老公帶著小公主就直攻國境之南-墾丁。 這次美食的口袋名單就包含-迷路小章魚、山下人家、還有位置很隱密的森食堂。 森食堂其實是民宿嵐翎白砂裡的其中1棟，所以要開到民宿內才能發現。就跟我們很常到飯店吃buffee但沒有住宿的概念

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2021-10-20 16:50:04

食材算是很家常，口味是好吃的，但價格偏中上，7個大人本來點了6～7人合菜的組合，因為是第一次用餐，為了試菜試口味又加點了幾道菜色，開桌小菜口味不錯吃，後來又加點一樣開桌小菜，那道魚料理的口味很好吃覺得必點，還有拔絲芋頭地瓜也好好吃極推，黑椒菲力骰子牛的肉質柔軟不柴真心美味，所以後來又加點一盤，蒜蓉藍鑽蝦就比較普通，日式炒烏龍麵也很好吃下次再去還會再點，唯一不足的就是那個甜點泡芙的口味，把森食堂的好吃等級降低了些，這頓大概7千有找，很多樣菜都好吃，服務人員也親切，並沒有因為我們一直加點試菜而不耐煩，以上總和覺得價格算合理，吃遍了許多差不多價位跟這類型的中式料理，尤其以森食堂價位偏中上來說覺得開桌小菜後面加點的部份可以直接請客人吃或是加點（要付錢是ok的）但份量可在多一點。 因為是第一次去吃森食堂認為還有進步空間（以中上價位的餐廳來說因甜點泡芙跟加點小菜還有餐椅不好坐的部份關係）整體來說我給4.5顆星沒有0.5可選，所以給4顆星，會再次回訪用餐因為餐點大致上都美味，服務親切，環境不錯，價格也算合理。

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2021-10-15 19:07:42

精緻台菜料理，烹調手法與調味都很適當，保留食物原本鮮美的味道，用餐環境寬敞舒適，廁所要到隔壁棟較不方便，雨天會很困擾，進來的路較不好找，建議沿路或轉角放置路牌

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2021-10-05 17:55:15

東西很好吃，也很新鮮 只可惜店裡似乎真是太忙了 服務態度真的是讓人大折扣

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2021-10-02 15:03:27

很棒的環境與料理，離開海灘也能很放鬆， 雖然地點偏僻，但風景優美，大手筆用心的整理， 處處讓人佩服主人用心，肯定會再來。

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2021-09-07 14:58:29

很喜歡嵐翎，但是森食堂除了先天獨佔市場，除非你願意再開車出去吃，不然住宿在此只有這個選擇，森食堂口味偏清淡，走健康路線，視覺感不錯，但是口味功夫沒有很特色，總之，小推，當作養生餐～

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2021-09-04 08:38:49

莊園裏的餐廳 創意料理倒是沒看見什麼創意 風味平實 食材新鮮 價格合宜 份量也不錯

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2021-08-25 20:47:00

價格實惠，氣氛好，又好吃，墾丁踩雷行程唯一不雷的店

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2021-08-23 10:09:07

用餐環境良好且乾淨，份量適中 食材新線度雖然不如漁港附近的海產店 但是口味卻不會比較差 （不會有奇奇怪怪的味道，且用餐完畢不會覺得口渴，有放很多味精或是劣質調味料的口感） 十分推薦來此用餐，下次來墾丁還會來光顧！ 順帶一題，住宿看起來也非常棒！！

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2021-05-26 13:46:50

服務好，環境優，口味大眾化，價格透明，篜魚很棒，生菜包雨來菇更是一絕，不住這裡也可預訂用餐。

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2021-05-22 19:06:27

這是我第二次造訪，服務及餐點還是滿分。

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2021-05-09 12:51:37

在炎熱的墾丁這裡的用餐環境顯得特別舒適～餐點也好吃且份量多，空間寬廣帶小朋友來也很適合

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2021-05-03 12:51:25

三杯軟絲很夠味，連裡面的薑片都超好吃，我心裏的第一名，雨來菇的料理方式特別，跟一般快炒店裡都不一樣，清爽好吃，不過山藥細麵稍微失望，乍吃之下以為是蘿蔔絲，可是不是啦！就是口感不是我喜歡的（個人意見） 總體環境乾淨安靜，推薦

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2021-04-27 17:35:59

到墾丁不品嚐在地海鮮太說不過去，嵐翎白砂渡假莊園所屬餐廳「森食堂」，即時沒有入住一樣可以來這裡用餐，用餐環境清靜舒適，不用跟一堆人擠人候位，及蒼蠅一起享用海鮮料理。 2人只能點少少的招牌菜：明太子軟絲、小青龍下蛋、蔥爆松阪豬、拔絲地瓜4道，道道精緻又美味，唯松阪豬有些切片太大，要咀嚼好久才能吞嚥，且價格不貴，份量也足夠，一千出頭，價格透明，不用擔心被當「盤子」，還有好多看起來美味的餐點，等待下次多人在一起點餐品嚐囉！

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2021-04-20 16:27:22

跟著隋棠的腳步前來探訪，果然值得推薦！食材新鮮，大愛炒飯及三杯雞，用餐環境優美又舒適，後面還有美麗海景可以看～

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2021-03-24 23:41:38

20210314（日） 是一間位處於民宿裡面的餐廳 環境簡單乾淨就很加分惹.... 這次是第一次帶客人去用餐 所安排的是『團餐』八千桌起 所謂是後壁湖現撈海鮮 一點也不誇張 光是第一道「鮭魚頭海鮮珍味鍋」客人就稱讚了 上菜的速度還算快 沒吃完馬上換小盤 整個服務都算流暢 現場還有賣冷凍海鮮 據說這裡的「蘿蔔乾」堪稱一絕的好吃 【當日菜單如下】 鮭魚頭海鮮珍味鍋 蘿蔓雨來菇 蔥爆松阪豬 明太子軟絲 陳釀梅子雞 鬼馬鮮蚵 北海鮭魚炒飯 檸檬藍鑽蝦 漁夫料理－古早味紅雞母魚 鳳醬炒水蓮 森食堂蜜口露

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2021-03-19 20:35:21

很美好的晚餐，蝦球很驚豔！謝謝所有服務的人員還有廚師

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2021-03-17 16:47:00

墾丁地區最精緻的中式餐廳，師傅的手藝好，調味和鮮嫩度都掌握的恰到好處！ 房客用餐還會打九折，等於免服務費，真是不賴～

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2021-03-15 20:13:30

每次到墾丁, 都選擇在地海鮮, 這次因為入住嵐翎白砂民宿, 想說換換口味, 在其所屬餐廳「森食堂」用餐, 此處用餐環境清靜舒適, 3人點了6個菜( 炒蛤仔,蘿勒雨來菇,明太子軟絲,小青龍下蛋、樓花蝦炒飯、豆腐蚵 .), 道道精緻又美味, 才發覺以往海鮮小吃店, 難望其項背, 且價格人均才540元, 真是物超所值.

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2021-02-27 19:51:15

南台灣的美食料理，在此餐廳也算是高檔區，但是標示不明顯不易找到，可能也是新成立不久，訂位用餐人數爆滿，上菜延遲太久讓人不開心，價格沒有比較便宜，只是訂單行程內已包含。

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2021-02-11 16:26:04

服務人員親切，餐點有特色，價格又合理。跟住宿一樣，這家真是挑不出缺點可評論。特別推薦黑豆腐鍋(小），必點菜色

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2021-02-06 07:19:07

先說結論。 這是一間位在渡假莊園的餐廳，價格在墾丁當地應該略偏高，但跟台北比也是差不多，加上環境舒適，對小朋友十分友善。 我們兩大一小點了櫻花蝦炒飯、豆腐鍋物、明太子軟絲、塔香蛤蜊、酥炸牡蠣。一段被很貼心的服務人員阻止說太多了

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2021-01-29 22:36:25

要點餐時周圍的服務生完全在廚房附近，癡癡的望著他們又揮手，依然沒人望向這裡，還要自己走過去才有人來點餐，想問貴店對新入座的客人都不聞不問的嗎？ 大部分餐點都還不錯，唯獨蝦兵蟹將粥一鍋720但感覺只是白粥加了螃蟹蝦子跟魚，口味非常對不起他的價錢

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2021-01-16 10:44:31

服務超優，用餐環境超優 旁邊有制高點看風景很美 餐點吃多有點偏鹹比較可惜

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2021-01-03 16:14:58

餐點好吃，房客用餐可以再打95折，最推薦拔絲地瓜 但服務要加強，全部服務人員都集中在廚房附近，舉手示意近3分鐘，沒有半個人注意到，甚至都是背對客人聊天，這蠻不能理解的

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2020-12-20 19:58:33

乾淨舒適的用餐環境。食材很新鮮。不是傳統的台菜料理。糖醋雞。甩子牛。明太子炸軟絲。韓國泡菜松阪豬。

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2020-12-20 15:55:24

希望可以在入口處標示清楚一點，像我媽媽老人家，行動比較不方便，一直走來走去，找不到餐廳門口正確位置。 也希望服務人員再用心點，注意客人是否用餐完畢，可出甜點。

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2020-12-20 04:45:14

先說使用第一 台新 或花旗的信用卡可打九折 餐點cp值不高 主要是吃氣氛和裝潢 魚只有冷凍的可以挑選 不喜歡墾丁用餐時段人擠人就來這間吃 記得要訂位 吃了雨來菇和三杯中卷

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2020-12-13 22:31:43

第二次到森食堂用餐，點了不少菜餚都很美味，唯獨廣島鮮蚵可惜了，粉裹的太厚也吃不到大鮮蚵的鮮甜味只有厚重的麵粉味，還有離開結帳時只是提醒櫃檯小姐發票要印出來，沒想到櫃檯小姐口氣很衝的說:「我…們…發…票…都…會…印…出…來…。」很想說~小姐妳不開心嗎？現在大部分店家不是提倡環保都會詢問發票要載具嗎？ 讓人開心吃完餐點印象深刻的卻是櫃檯小姐的白目態度……

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2020-10-10 14:36:26

Cozy and lovely. Food is not bad.

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2020-08-31 19:11:38

環境不錯，餐點也好吃，適合家庭聚餐。

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2020-07-14 12:24:11

創意台菜海鮮料理 在地漁夫直送新鮮海鮮 聽聞好評之外身邊也許多朋友推薦 果然成為這次來墾丁我最喜歡的一家 最深得我心的是珍味黑豆腐鍋（必點） 湯頭清甜順口、清爽不膩大受歡迎 不浮誇 大概請店員加湯五次有

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2020-06-16 20:46:35

鳳醬炒水蓮好像有點燒焦 招待的小菜好吃，尤其是醃蘿蔔 三杯放山雞肉很嫩，偏酒香，不是九層塔 最驚豔的是明太子軟絲，好好吃

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2020-06-06 00:56:07

以恆春墾丁半島的飯店業餐點來說，覺得美味度與用餐環境都是在中上了，價位除了特別點魚請廚房料理外，大多不算貴，但也非平價料理，服務人員很仔細跟親切，只是地點比較難找，但用google map可以找到。

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2020-06-01 19:43:30

非常好吃的一餐，有吃台菜海鮮快炒的新鮮，少了口味太重太油的問題。大人小孩都滿意。漏照了鮮魚湯和拔絲地瓜。

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2020-04-03 14:49:52

環境很棒 餐點還算不錯 價位中高 適合多人來吃 本來打算來吃雙人套餐 可惜今天沒有供應 只好採用單點方式 羅勒炒蛤蜊口味偏鹹 且蛤蜊都是炒半熟 且大多蛤蜊都沒有全開 還要自己慢慢剝 因為個人完全不敢吃生食 會建議餐廳未來在客人點菜時 可以主動告知部分餐點是做半熟 這樣對於不敢吃生食的人來說會比較好 地瓜芋頭拔絲非常的推薦 外酥內軟很好吃 鮭魚炒飯口味清淡 喜歡清淡口味的人可以嘗試 服務生態度來說 雖然口氣是不錯的 但有些小動作會讓客人感受不佳 戴口罩已經無法看到笑容 建議可以再動作上多一些熱情的動作會讓客人感受較為親切

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2020-03-07 14:50:34

價格很平價 但有媲美五星級的品質和美味 從用餐環境到服務都很讓人滿意 CP很高 很值得一來再來

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2020-02-15 16:11:13

餐點好吃、風景優美、服務親切，美中不足的是還在使用傳統發票，無法儲存至載具，但依然瑕不掩瑜，五顆星

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2020-02-06 14:03:22

很少有這麼近乎完美的餐廳， 親切、貼心的服務人員， 超級好吃的菜色＆黑豆腐鍋， 來到墾丁一定要來這裡用餐!

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2020-01-21 21:48:44

可以感受到製餐很用心，服務員敏銳度極高，周遭環境很悠閒 雙人套餐相當超值

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2020-01-21 11:15:53

味道ok，但上菜速度慢，尤其炒飯等40分鐘才上，桌上菜都吃完，才開始吃飯的意思？

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2020-01-18 05:03:33

環境舒適，料理好吃。服務人員很親切會幫忙確認單點份量不會太多。

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2020-01-03 11:04:37

房間好美，海景房超美，森食堂用餐料理也夠水準！服務也好棒～

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2019-12-30 12:40:42

好吃的海鮮餐廳，用餐環境明亮舒服，菜色好吃，有來墾丁可以來造訪一下

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2019-12-21 16:28:27

每道菜都很到味，食材新鮮又大器，價錢方面…墾丁本來就沒有便宜的，但森食堂也不算貴, 會想再來吃~

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2019-12-19 15:40:38

料理水準不錯 食材新鮮度佳 價格雖較高 但整體而言是值得一訪的餐廳

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2019-11-23 10:55:54

用餐氣氣氛極佳，服務人員專業友善，餐點精緻美味，適合老老少少、全家福、情侶來此享受幸福的好味道！

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2019-11-09 14:05:08

質感很好，讓人感覺一分錢一分貨，品質和價格有相當。

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2019-10-24 05:38:47

價位中高，三杯略辣鹽，味噌湯魚肉有點腥味道略鹽，蒜蓉蝦微乾河粉吸汁，味道不錯

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2019-10-20 10:44:24

和姐妹淘參加酒食小旅行在森食堂 餐點&由Di酒坊搭配的葡萄酒非常棒，整場餐酒會覺得CP值很高，真是微醺愉快的渡假夜晚

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2019-10-19 11:07:20

8人用餐，點5-7人份套餐，非常飽足感～餐點都很精緻，都不踩雷，值得推薦唷

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2019-10-10 14:15:36

強推！ 恆春以南最好吃的餐廳。 海鮮超好吃的... 拔絲一絕。 超愛... 魚要吃清蒸的...

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2019-10-10 05:19:44

今日用兩菜一湯，都很好吃，味道夠而不膩，吃完不會覺得負擔重，服務人員親切，環境裝潢很棒

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2019-09-21 01:42:39

國境之南少有特色民宿 ，以檜木裝修樸實不奢華，南洋風味十足，主廚精心製作當地食材料理！口味清爽沒負擔，色香味俱佳， 剛到時 王副總親切接待並說明民宿特色，推薦大家有空來入住品嚐。。。

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2019-09-17 14:38:58

Everything was super delicious, well presented and freshly made with love! Highly recommend!

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2019-09-16 11:32:17

所有東西都很好吃，魚非常嫩滑，性價比很高，是五星級的台灣餐廳

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2019-09-10 14:27:10

食材新鮮，烹調美味，在恆春算是五星級！ 不過價格稍貴，平均一人要700。

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2019-08-28 14:12:54

很好吃的臺菜海鮮料理餐廳，店員也都相當親切，來白沙灣不可錯過

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2019-08-22 04:59:33

Everything we presented was amazing. Love love love. Will come back again. Call before to check when it opens. The times in google are wrong. The restaurant is part of a resort so is nice and clean and air conditioned.

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2019-08-04 15:02:18

餐廳裝潢別緻 服務人員有禮貌 菜色不錯 價位偏高 用餐環境略吵

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2019-08-03 04:50:16

餐點美味，每一道菜的賣相都很用心。絕對值得專程去吃。 大推！

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2019-07-27 11:52:33

現在正在吃，真是好吃呀。之前在海灣森林，現在移到嵐翎白砂。

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2019-07-19 12:41:30

美味新鮮的料理，價位合理，服務周到，$500左右/1人，吃很飽

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2019-07-14 08:10:53

新旅宿所附設的餐廳，但是沒住宿也是可以來吃，是周圍的高點，除了餐點美味，景色想當漂亮，值得一探。

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2019-06-07 13:32:08

Great service and environment! Wait for a bit long after ordering the food, but it’s worth it because the food is fantastic. Fresh seafood !

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2019-05-15 11:45:16

海鮮食材很新鮮，味道好吃，有特色，環境乾淨寬敞舒適，建議吃飯容易髒手要附濕紙巾，因為洗手地方距離比較遠，不太方便

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2019-05-13 17:40:24

新鮮魚貨保存採急速冷凍真空包裝，吃起來味道鮮美，海戰車炙烤肉甜口味佳，三杯雞，雨萊菇蝦餅都好吃，人員服務親切

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2019-04-22 08:14:31

非常好吃超值，個人認為是墾丁最好吃，環境又好的餐廳~

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2019-04-07 12:30:29

餐廳地址已換到新地方新環境，非常舒適，很新穎檔次高，服務人員也很親切。雖然只是去吃個中餐，但感覺很好，餐點炒飯、炒高麗菜、黑豆腐火鍋、炸物，樣樣好吃，很推薦給朋友們來。

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2019-04-04 09:18:22

餐點好吃、份量多 服務親切 且位於嵐翎白沙莊園內 用餐環境舒適

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2019-04-02 11:48:57

環境：優，舒服！ 價位：中高 服務：優 餐點：飲料很不優，其他餐都不錯！推泡菜松阪豬！ 整體：可再來吃，地點很難找，請相信google map帶的路！小巷子進來就對了！

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2019-03-18 13:01:11

森食堂改地點了，雖然原址在改裝，但未來會在新址永續經營；不變的是一貫的好味道與親切的服務品質

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2019-02-28 12:41:38

第二次住海灣⋯ 訂房時有告知用晚餐 沒有提醒有新館⋯ 需要開車去吃飯就有點不開心了 預先定位定餐 7:30到了現場有點傻眼 人爆多手忙腳亂 等入座等結帳的 十分鐘入座⋯ 就算有預定 餐還是等了快20分⋯ 小孩都餓爆了 慶幸的是口味還是很不錯 服務人員也都算有禮貌 但是桌數變多感覺變吵雜 還是蠻懷念原來溫馨安靜用餐的環境

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2019-02-08 05:16:24

春節期間改二店用餐，環境寬敞乾淨，東西還可以，湯、水果水都很棒

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2019-01-27 13:44:38

味道好，份量夠，價位合理，甚至我覺得有點便宜。恆春墾丁一帶還有如此精緻的料理嗎？恐怕沒有吧。這種菜色只有五星飯店拿的出來，但不會是這個價錢。值得特別前來晚餐，不要屈就其他半吊子餐館，讓南國之旅更完美。如果外國旅客能來吃到這裡的料理，必能體會台灣菜的美味。

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2019-01-17 13:13:54

東西特別好吃，避風塘蝦與雨來菇沙拉船很特別

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2019-01-14 04:48:56

服務好，但是價格偏貴且份量少

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2019-01-09 13:05:52

服務熱情主動，海鮮非常好吃！用餐環境佳，備有兒童餐具用品，停車場旁有養錦鯉（小孩喜歡），很適合親子用餐！

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2019-01-08 10:50:17

食物CP值高，在白砂灣附近遊玩 值得推薦

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2019-01-05 10:42:21

好吃，環境讚，要吃魚料理最好先預約，因為要解凍，時間比較久些。

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2018-12-21 21:31:18

食材新鮮 讓人想一去再去

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2018-12-19 08:55:42

食材新鮮，口味獨特，會讓人想再去一次

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2018-12-16 01:05:39

好吃❤️

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2018-12-15 15:46:40

各式豐富食材新鮮現煮可以感受主廚的用心料理

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2018-12-15 00:02:20

菜色都是當地有名食材，風味特別，值得推薦！

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2018-11-12 09:45:33

The food is awesome, service is great. One of my favorite restaurant in Kenting!!

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2018-10-20 12:57:59

創意台菜，cp 值超高

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2018-10-19 09:27:41

自從去過一次，每次去墾丁，一定會安排晚餐在森食堂。餐點很棒水準之上，價格合理，環境幽雅。

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2018-10-12 05:43:44

服務好，菜色佳，環境清優，渡假非常舒服，下次會再來。

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2018-09-09 05:47:54

鮮蚵燒豆腐 TWD368 鮮甜味濃的蠔仔配黑豆腐 Mini oysters stew with black bean curb in black bean and oyster sauce 好味道

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2018-09-03 03:12:56

Cp值好高 東西好吃又不貴 服務人員非常親切 環境很不錯又有檜木香 對兒童很友善！

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2018-07-16 20:24:08

好吃且不貴，悠遊墾丁又有優惠

2018-07-11 03:40:30

入住海灣森林晚餐直接在這邊吃很悠閒~

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2018-07-06 05:45:34

很舒服的地點！ 魚料理非常好吃！！ 服務人員的解說也很仔細中肯！

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2018-04-05 07:29:09

精緻、新鮮又帶點創意，不過在鮮魚料理還是用最傳統的方式處理，櫻花蝦炒飯，蛋的用料十足份量也很夠，現烤三文迪鯛超級優。

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2018-03-11 01:54:02

Great hotel! Amazing style, big rooms, great view! A friend brought us here as we visited Taiwan for the weekend. And what a treat it was! Highly recommended!

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