店家介紹
紅磚窯手工窯烤披薩位置在墾丁大街上(青年活動中心旁)，營業至今已7年，店家特色是選用台灣本土龍眼木去窯烤披薩，烤出來的香味有種微甜香氣，從麵團發酵到手桿麵皮過程都是手工製作，把麵團壓平後加入材料，再送進窯爐中烤5~6分鐘就可以品嚐到有龍眼香氣的披薩喔。 披薩種類有八種，我吃的口味是豪華薩拉米披薩(美式香腸/青椒/起士/蕃茄肉醬是老闆自己熬煮而成)，你們可以第一口先嘗試吃原味，享用龍眼木烤出來的香味之後，第二口再加上tabasco辣椒醬，整個口中香味層次很搭，口味不會很重鹹，很適合搭配清涼氣泡可樂或啤酒，讓你一塊接一塊。現場也有免費提供座位可以現場吃。 #店家說：只要是悠遊墾丁網友憑優待卷，免費起士加量唷~
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墾丁 紅磚窯手工窯烤披薩－菜單
關於墾丁 紅磚窯手工窯烤披薩
業者的話
陽光、沙灘、比基尼早已成為墾丁大街的最佳代言詞；不過在今年夏天多了一樣就是【紅磚窯手工窯烤披薩】
在墾丁大街早已有數家手工窯烤披薩車，或許有人老早就做好功課準備進攻哪一家!
但如果不知道要吃哪一家的你，請給予我們一個機會服務你!
窯燒：
精選台灣本土龍眼木，將每一塊龍眼木切成不一樣大小來控制窯爐裡的溫度，在已熟練的手法將每一塊披薩烤至金黃酥脆
注意事項
公休日：不定期
旅客評價
2021-04-01 08:40:36
- 價錢和份量合理 - 口味不錯，起司份量也不少 - 餅皮很脆但也是有嚼勁 - 戶外馬路邊用餐，不然得外帶
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2021-03-06 21:54:01
點了燻雞蘑菇 真心覺得味道普通 披薩很大一個是真的 皮是薄的那種 披薩味道淡淡的 然後做很快就拿到了 以為要很久
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2021-03-02 22:35:43
你一定要試試這家的pizza 每次來墾丁都習慣住福華，所以都會就近方便買pizza吃，這次想說試試別的口味，買了紅磚窯的pizza,沒想到驚為天人的好吃，餅皮薄，脆，料多，雖然沒有另一家有名，但東西卻很實在好吃
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2021-02-18 15:29:13
以往都是買波波的披薩， 這次特地買來嚐鮮，餡料比波波多，但是餅皮不夠酥脆，甚至有點軟，口感像麵包。
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2021-02-10 08:11:27
普普通通，餅皮沒有太多嚼勁，但以他的價位也無法再多挑剔什麼
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2021-01-16 18:03:18
口味不會很重鹹，現烤現做，讓你一塊接一塊。也有免費提供座位可以現場吃。
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2020-12-25 19:34:49
餅皮Q軟、味道清爽，現烤現吃很好吃
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2020-12-24 16:07:39
本以為現場製作的Pizza等待時間會很久，沒想到意外的迅速，而且非常美味，非常適合宵夜點心，來墾丁必吃
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2020-12-02 21:18:29
Cheap and delicious! Seafood pizza is not bad. The service is kind. Compared with other shops on the street, the price is really close to the people
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2020-11-01 01:35:10
吃了波波跟紅磚，我愛紅磚勝過波波 波波的餅皮太過脆薄，導致料少單薄的感覺，而且我吃到的部分餅皮焦黑到會苦 紅磚的餅皮雖薄，但保持Q彈，餡料跟份量也相對多 ，且冷掉也不乾硬
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2020-09-24 16:32:20
這次吃到這家義式紅磚窯手工窯烤Pizza 皮薄酥脆料又多,有10吋這麼大~ 平均一個大概250元有找~滿划算的 平均等待的時間只要6分鐘~(很厲害) 餐車備有座位~方便大家可以直接開吃 同時店家備有外帶盒~ 也可以輕輕鬆鬆打包帶回家享用!! 紅磚窯手工窯烤pizza每日都「限量」備貨 當天扣打賣完,想買就得等明天!! 六種口味料多實在重點很平價 點了4大Pizza 自己買可樂跟餅乾還有綠茶~ 4人平均下來才400元不到~ 平價又美味,味道還超香超好吃，餡料又超多~ 吃不完還可以帶回民宿吃~ 難怪每到五點紅磚窯手工窯烤披薩 就會開始聚集人潮~ 實在是好吃又划算~
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2020-09-03 21:19:03
The crispy taste of thin crust, the ingredients are real, the more chewy the crust, the more fragrant
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2020-08-21 17:04:17
手工窯烤披薩
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2020-08-18 18:28:00
以前都是吃波波，今天果然不意外又大排長龍。 來嘗試新店家，好吃，等待時間短，值得你一試。
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2020-08-14 13:29:14
皮薄料好實在，價格合理，CP 值很高，值得推薦，是會讓人想念的美味，讚
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2020-07-26 10:26:16
Pizza超好吃, 餡料很豐富, 起司濃郁, 點了培根燻雞及海味海鮮, 小朋友們才一入口. 就直呼好吃!! CP值很高, 來墾丁強力推薦!!
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2020-06-25 23:41:19
可以先電話訂，就算吃冷的也好吃！料多多
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2020-05-31 00:16:25
餅皮內軟外脆 起司濃郁香淳 鳳梨的清甜 讓口感層次加分 兩小小孩愛到分掉一整盒 列入來訪墾丁美食名單！
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2020-03-21 01:35:11
Pizza超好吃，餡料很豐富，闆娘很熱情❤️ 點了燻雞蘑菇及海鮮總匯都超級配酒的☺️來渡假不就是要這樣
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2020-02-28 13:54:47
墾丁最好吃的Pizza，每次來必吃的美食 來墾丁最Chill的美食 就是樸實無華且枯燥❤️
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2020-02-19 10:25:02
料實在，餅烤的香，又不會太鹹
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2020-01-27 14:39:48
價格合理，東西好吃，起士給的很大方～
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2020-01-01 13:31:51
Tasty with reasonable price
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2019-12-23 05:57:51
手工現作pizza,料多好吃,可惜的是調味較淡（海鮮pizza）
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2019-09-26 11:05:17
現點現烤，用料實在的薄皮pizza，真的很好吃，推一個，值得再訪，態度親切
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2019-09-25 15:49:31
點的是海鮮披薩 $250 料多美味 起司放得很大方 老闆 老闆娘很客氣 值得推薦～
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2019-09-04 10:32:40
老闆親切！用料實在～非常好吃 墾丁首選pizza～
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2019-09-03 13:39:32
好吃，很喜歡
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2019-09-03 00:59:49
到墾丁必吃，便宜又好吃
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2019-08-30 16:27:23
現點現做現烤，不用等很久！約5分鐘就好了！真的好吃
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2018-03-07 14:52:20
Loved the salami and green pepper pizza! The guy is nice and the pizza were delicious and less expensive than the other pizza truck a little down the street!
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2018-01-14 18:50:21
Great pizza. Best chicken in taiwan is across the street at reggae bar. That’s a 5 star location for beer and grilled chicken.
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