店家介紹

紅磚窯手工窯烤披薩位置在墾丁大街上(青年活動中心旁),營業將近10年,店家特色是選用台灣本土龍眼木去窯烤披薩,烤出來的香味有種微甜香氣,從麵團發酵到手桿麵皮過程都是手工製作,把麵團壓平後加入材料,再送進窯爐中烤5~6分鐘就可以品嚐到有龍眼香氣的披薩喔。
披薩種類有八種,我吃的口味是豪華薩拉米披薩(美式香腸/青椒/起士/蕃茄肉醬是老闆自己熬煮而成),你們可以第一口先嘗試吃原味,享用龍眼木烤出來的香味之後,第二口再加上tabasco辣椒醬,整個口中香味層次很搭,口味不會很重鹹,很適合搭配清涼氣泡可樂或啤酒,讓你一塊接一塊。現場也有免費提供座位可以現場吃。
#店家說:只要是悠遊墾丁網友憑優待卷,免費起士加量唷~

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墾丁 紅磚窯手工窯烤披薩-菜單

關於墾丁 紅磚窯手工窯烤披薩

業者的話

純手工製作的每一塊披薩,精選本土龍眼木窯燒,薄脆料多味美的窯烤披薩絕不容許你錯過!

陽光、沙灘、比基尼早已成為墾丁大街的最佳代言詞;不過在今年夏天多了一樣就是【紅磚窯手工窯烤披薩】
在墾丁大街早已有數家手工窯烤披薩車,或許有人老早就做好功課準備進攻哪一家!
但如果不知道要吃哪一家的你,請給予我們一個機會服務你!

窯燒:
精選台灣本土龍眼木,將每一塊龍眼木切成不一樣大小來控制窯爐裡的溫度,在已熟練的手法將每一塊披薩烤至金黃酥脆

注意事項

營業時間:5:30pm~9:30pm
公休日:不定期

旅客評價

71位遊客的心得

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餐點好吃,老闆服務熱誠 ,可以在現場吃 ,不過要小心路邊有些人在高速飆車 ,可以在這邊吃一次吃再去恆春夜市逛街。

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老闆很親切,我們點了一個不再menu上的Pizza,cheese披薩,他幫我們製作了,好吃

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Pizza薄皮酥脆,口味好吃,一份送一罐可樂,價格適中,不會有觀光景點的無理漲價情況。 二人一份剛剛好!

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口味不錯 攤位旁可臨停 雖說是手工窯烤燒焦難免 但是面積有大了點 而且當下只有兩組人 稍稍美中不足

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買披薩送可樂(沒冰),燻雞蘑菇口味$280還不錯,口味應該可以重一點,窯烤約10分鐘,可以試試。

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第一次購買 之前都買波波想說換間吃吃看 結果意外比波波好吃 點了海鮮披薩海鮮份量多 皮薄好吃 速度快 下次經過會在買!

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口味還不錯,但份量不多

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海鮮披薩好吃,料餡多,下次來墾丁福華飯店住宿時間,會再來一趟購買。

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住在救國團青年活動中心出來旁邊就看到 餐點皮薄 好吃 但是要趁熱 可以兩片對折吃起來很滿足

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第一次嘗試窯烤披薩

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海鮮pizza的餅皮吃的出麵粉香 及手工的Q勁感 因為先預約再取餐 拿的手不是剛出爐的狀態 如果是熱的會更美味 下次會想吃別的口味

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是餐車攤位模式,在墾丁大街很末端的位置,要過墾丁活動中心入口處,但還未到凱撒飯店中間,只有傍晚才開始營業。 在墾丁凱撒飯店入住幾次,只要晚餐不想吃餐廳,而想吃夜市小食配點啤酒帶回飯店房間內用,就會到凱撒門口斜對面的這家披薩店點個披薩吃。 披薩都是現做,所以需要現場稍等一下,一份披薩的份量三個人吃都還有點撐,有人評價說披薩偏薄,但我個人不喜歡整個披薩都是麵皮,反而覺得這家披薩的厚度剛剛好,價格也算適中,老闆的服務態度還不錯,建議如果有機會去墾丁大街逛的話,可以去嘗試看看!

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海味披薩的味道很不錯,趁熱吃的話應該會更好吃 不用等很久的話大概10分鐘就可以拿

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雖然我是冷掉才吃的 外皮酥脆好吃,個人覺得性價比不錯 我老婆覺得味道可以再濃一點

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宵夜好選擇,熱熱吃超美味,冷掉也好吃,生意超好,現點現做,超級推薦

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這裡變成餐車披薩一級戰區,這家也是屬於薄皮的,不過期餅皮比其他家厚一些,烘烤後餅皮上下層之間會保有一層些許濕潤有點Q度的麵皮層,是此家的特色。

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老闆推薦的招牌「燻雞蘑菇」!我覺得本身餅皮太強了外層酥脆裡面鬆軟,同時帶點焦香味,感覺搭什麼口味應該都很讚

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蠻好吃的皮有碳烤味 皮的厚度介於厚跟薄的中間厚度,但覺得女老闆不太友善,好奇看老闆烤pizza 時 女老闆表情很不悅 。

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可先電話預訂。照闆娘給的時間抵達就可取餐不用等。

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好吃,點了田野香蔬。 只是等我走回去到旅館的時候,已經冷了,如果能吃到熱的一定風味更佳。

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感覺還好 有點硬有點乾 可能還是要現吃比較好吃 帶回民宿吃有點不ok

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2022/04/10晚餐時段初訪 今天點的是海陸通吃披薩 照片旁邊的烤蝦跟東山鴨頭不是他們家的東西 但也是今天晚餐,可是因為只拍了這張 所以只有他了 海陸通吃披薩很厲害 表面看不出來什麼料 可是咬下去~ 每一口都可以吃的到很彈牙的蝦 披薩皮是薄皮的 感覺非常的值得 以後來墾丁大街一定還要再吃他 太值得推薦了~ 墾丁一號購物中心對面 有一間新福水產免薄殼烤蝦 有很多種口味 20隻$200很不錯 可以做2種口味 我們買了海鹽口味跟科學麵椒鹽口味 闆娘很親切 好想幫她留五星評論 可是找不到地點可以留評價 只好在這邊留個紀錄 下次去墾丁還要再找版娘買烤蝦 東山鴨頭還好..就不多說了

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這次點了燻雞蘑菇,我們遲到取餐所以Pizza沒有剛出爐的熱氣,但是微溫偏冷仍然不減它的美味,餅皮厚度也很剛好❤️ (吃完才想到忘了拍照)

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無意間經過,點了夏威夷口味當宵夜,我們現場等候。現點現場桿麵皮,鋪上滿滿的料,烤出來ㄧ看就是好吃。拿回飯店吃完,立即列入墾丁大街的必吃名單!

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超好ㄘ的啦 前幾天觀光墾丁 男友外帶回來的披薩吃了滿滿的感動

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墾丁大街好吃、CP值又高~ 推推~ 現場也不用等太久!

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很驚訝的美味~料超多的,起司絲擺滿滿的,真的很有誠意!同時也買了一盒另一家波x的PIZZY,都好吃,但是他們表現得更出色,我推薦~

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現吃海陸口味,還蠻好吃的。 用料豐富

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挺美味,海鮮挺新鮮,好吃!來不及拍就被吃了!

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燻雞蘑菇超好吃!服務態度又好

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外帶比薩!非常好吃

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下次再去墾丁必定再吃一次~ 1. 餐點:餡料滿滿、餅皮Q脆.相當好吃 2. 服務體驗:

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披薩醬蕃茄味及鹹味偏淡,薄餅皮很香用料吃起來也很新鮮

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超級好吃!味道好,餅皮Q彈有嚼勁

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服務態度好 披薩好吃 尤其是店家推薦的燻雞蘑菇好吃到挑嘴的孩子吃不停

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皮脆,餡料多,起士也放的很大方,熱熱吃很好吃,讚!

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餅皮比較沒有酥脆感,餡料飽滿,有嚼勁,好吃

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小孩吃過就上癮!心心念念要再來吃! 今天買了沒吃過的 培根燻雞口味的披薩!一樣好吃! 讚啦

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好吃的Pizza! 我覺得他比較不像一般的薄Pizza是走比較酥脆的路線 相對來說有一點點厚度,有下去比較有口感 但是Pizza邊還是不錯脆 如果你是很喜歡吃薄脆款的,他們家可能沒這麼合適 但像我喜歡咬下去有一點點厚度的,這家很推薦 口味也很好 料也滿多的,Pizza點完先去別的地方 也會放在窯上保溫,不錯

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- 價錢和份量合理 - 口味不錯,起司份量也不少 - 餅皮很脆但也是有嚼勁 - 戶外馬路邊用餐,不然得外帶

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點了燻雞蘑菇 真心覺得味道普通 披薩很大一個是真的 皮是薄的那種 披薩味道淡淡的 然後做很快就拿到了 以為要很久

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你一定要試試這家的pizza 每次來墾丁都習慣住福華,所以都會就近方便買pizza吃,這次想說試試別的口味,買了紅磚窯的pizza,沒想到驚為天人的好吃,餅皮薄,脆,料多,雖然沒有另一家有名,但東西卻很實在好吃

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以往都是買波波的披薩, 這次特地買來嚐鮮,餡料比波波多,但是餅皮不夠酥脆,甚至有點軟,口感像麵包。

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普普通通,餅皮沒有太多嚼勁,但以他的價位也無法再多挑剔什麼

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口味不會很重鹹,現烤現做,讓你一塊接一塊。也有免費提供座位可以現場吃。

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餅皮Q軟、味道清爽,現烤現吃很好吃

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本以為現場製作的Pizza等待時間會很久,沒想到意外的迅速,而且非常美味,非常適合宵夜點心,來墾丁必吃

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Cheap and delicious! Seafood pizza is not bad. The service is kind. Compared with other shops on the street, the price is really close to the people

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吃了波波跟紅磚,我愛紅磚勝過波波 波波的餅皮太過脆薄,導致料少單薄的感覺,而且我吃到的部分餅皮焦黑到會苦 紅磚的餅皮雖薄,但保持Q彈,餡料跟份量也相對多 ,且冷掉也不乾硬

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這次吃到這家義式紅磚窯手工窯烤Pizza 皮薄酥脆料又多,有10吋這麼大~ 平均一個大概250元有找~滿划算的 平均等待的時間只要6分鐘~(很厲害) 餐車備有座位~方便大家可以直接開吃 同時店家備有外帶盒~ 也可以輕輕鬆鬆打包帶回家享用!! 紅磚窯手工窯烤pizza每日都「限量」備貨 當天扣打賣完,想買就得等明天!! 六種口味料多實在重點很平價 點了4大Pizza 自己買可樂跟餅乾還有綠茶~ 4人平均下來才400元不到~ 平價又美味,味道還超香超好吃,餡料又超多~ 吃不完還可以帶回民宿吃~ 難怪每到五點紅磚窯手工窯烤披薩 就會開始聚集人潮~ 實在是好吃又划算~

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The crispy taste of thin crust, the ingredients are real, the more chewy the crust, the more fragrant

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手工窯烤披薩

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以前都是吃波波,今天果然不意外又大排長龍。 來嘗試新店家,好吃,等待時間短,值得你一試。

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皮薄料好實在,價格合理,CP 值很高,值得推薦,是會讓人想念的美味,讚

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Pizza超好吃, 餡料很豐富, 起司濃郁, 點了培根燻雞及海味海鮮, 小朋友們才一入口. 就直呼好吃!! CP值很高, 來墾丁強力推薦!!

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可以先電話訂,就算吃冷的也好吃!料多多

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餅皮內軟外脆 起司濃郁香淳 鳳梨的清甜 讓口感層次加分 兩小小孩愛到分掉一整盒 列入來訪墾丁美食名單!

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Pizza超好吃,餡料很豐富,闆娘很熱情❤️ 點了燻雞蘑菇及海鮮總匯都超級配酒的☺️來渡假不就是要這樣

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墾丁最好吃的Pizza,每次來必吃的美食 來墾丁最Chill的美食 就是樸實無華且枯燥❤️

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料實在,餅烤的香,又不會太鹹

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價格合理,東西好吃,起士給的很大方~

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Tasty with reasonable price

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手工現作pizza,料多好吃,可惜的是調味較淡(海鮮pizza)

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現點現烤,用料實在的薄皮pizza,真的很好吃,推一個,值得再訪,態度親切

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點的是海鮮披薩 $250 料多美味 起司放得很大方 老闆 老闆娘很客氣 值得推薦~

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老闆親切!用料實在~非常好吃 墾丁首選pizza~

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好吃,很喜歡

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到墾丁必吃,便宜又好吃

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現點現做現烤,不用等很久!約5分鐘就好了!真的好吃

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Loved the salami and green pepper pizza! The guy is nice and the pizza were delicious and less expensive than the other pizza truck a little down the street!

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Great pizza. Best chicken in taiwan is across the street at reggae bar. That’s a 5 star location for beer and grilled chicken.

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