店家介紹

紅磚窯手工窯烤披薩位置在墾丁大街上(青年活動中心旁),營業至今已7年,店家特色是選用台灣本土龍眼木去窯烤披薩,烤出來的香味有種微甜香氣,從麵團發酵到手桿麵皮過程都是手工製作,把麵團壓平後加入材料,再送進窯爐中烤5~6分鐘就可以品嚐到有龍眼香氣的披薩喔。 披薩種類有八種,我吃的口味是豪華薩拉米披薩(美式香腸/青椒/起士/蕃茄肉醬是老闆自己熬煮而成),你們可以第一口先嘗試吃原味,享用龍眼木烤出來的香味之後,第二口再加上tabasco辣椒醬,整個口中香味層次很搭,口味不會很重鹹,很適合搭配清涼氣泡可樂或啤酒,讓你一塊接一塊。現場也有免費提供座位可以現場吃。 #店家說:只要是悠遊墾丁網友憑優待卷,免費起士加量唷~

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墾丁 紅磚窯手工窯烤披薩-菜單

關於墾丁 紅磚窯手工窯烤披薩

業者的話

純手工製作的每一塊披薩,精選本土龍眼木窯燒,薄脆料多味美的窯烤披薩絕不容許你錯過!

陽光、沙灘、比基尼早已成為墾丁大街的最佳代言詞;不過在今年夏天多了一樣就是【紅磚窯手工窯烤披薩】
在墾丁大街早已有數家手工窯烤披薩車,或許有人老早就做好功課準備進攻哪一家!
但如果不知道要吃哪一家的你,請給予我們一個機會服務你!

窯燒:
精選台灣本土龍眼木,將每一塊龍眼木切成不一樣大小來控制窯爐裡的溫度,在已熟練的手法將每一塊披薩烤至金黃酥脆

注意事項

營業時間:5:00pm~9:30pm冬季,5:00pm~10:30pm夏季
公休日:不定期

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